ENTRÉE

- Quenelles de chèvre frais de la ferme de Gaia, coulis de tomate à la menthe poivrée 7,20 €
- Terrine de foie de volaille de Maman et salicornes 7,60 €
- Saint-Jacques sur lit d’épinard, crème d’ail et tuile au parmesan (suppl. 3 € )* 10,60 €

PLAT

- Filet de bar au beurre blanc (suppl. 4 € )* 18,90 €
- Filet de merlu à la crème de poivron 16,50 €
- Burger végétarien de quinoa, mâche, tomates confites, frites
mousse de chèvre de la ferme de Gaïa, frites 15,00 €
- Emincé de boeuf (dessus de palette) sauce au Gamay rouge
des Génaudières 16,90 €
- Pavé de veau aux pommes des vergers du bois Macé (suppl. 2 € )* 18,00 €
- Suprême de pintade fermière d’Ancenis sauce à la lavande 16,00 €

DESSERT

- Coulant au chocolat et noisettes 7,50 €
- Nougat glacé 7,95 €
- Omelette Norvégienne au caramel au beurre salé (suppl. 1 € )* 8,00 €
- Tarte Tatin et sa boule de glace vanille 6,90 €
- Gâteau aux trois chocolats et son craquant 6,50 €
- Chèvre de la ferme de Gaia et Saint Nectaire sur son lit de salade 7,00 €

ENFANTS

Burger maison : steak haché, crème de chèvre et salade, frites
Gâteau aux trois chocolats ou glace « vanille cookie caramel » 12 €