ENTREES

Quenelles de chèvre frais de la ferme de Gaia, coulis de tomate à la menthe poivrée     7,20 €
Terrine de foie de volaille de Maman et salicornes     7,60 €
Saint-Jacques sur lit d’épinard, crème d’ail et tuile au parmesan (suppl. 3 €)   10,60 €

PLATS

Filet de bar au beurre blanc (suppl. 4 €)     18,90 €
Filet de merlu à la crème de poivron     16,50 €
Burger végétarien de quinoa, mâche, tomates confites,
mousse de chèvre de la ferme de Gaia, frites  15,00 €
Emincé de bœuf (dessus de palette)sauce au Gamay rouge des Génaudières     16,90 €
Pavé de veau aux pommes des vergers du bois Macé (suppl. 2 €)     18,00 €
Suprême de pintade fermière d’Ancenis sauce à la lavande     16,00 €

Tous nos plats (sauf le burger de quinoa) sont accompagnés d’un écrasé de pomme de terre, de tomates cerises rôties et d’un tian de légumes.
 

FROMAGE

Chèvre de la ferme de Gaia et Saint Nectaire sur mâche      7,00 €

DESSERTS

Coulant au chocolat et noisettes     7,50 €
Nougat glacé     7,95 €
Omelette Norvégienne au caramel au beurre salé (suppl.1 €)     8,00 €
Tarte Tatin et sa boule de glace vanille     6,90 €
Gâteau aux trois chocolats et son craquant     6,50 €                                                                                                                                          

LES ENFANTS     12,00 €

Burger maison steak haché, crème de chèvre et mâche, frites
Gâteau aux trois chocolats, ou glace « vanille cookie caramel »